Macvin du Jura

Présentation
Le macvin est un vin de liqueur, fruit du mutage du jus de raisin avec du vieux Marc du Jura. Le vieillissement en fût de chêne d'au moins 12 mois lui procurera sa belle couleur ambrée et mariera la puissance de l'alcool et la douceur du jus de raisin. Le Macvin du Jura se décline en blanc (réalisé à partir de Chardonnay) et en rouge (réalisé à partir de Pinot Noir).

Arôme / Caractère
Il développe des arômes d'écorce d'orange et de fruits confits.

Température de service
Servir frais à 8°.

Accord mets et vin
Le macvin est parfait à l'apéritif mais peut également accompagner un melon ou un dessert à base de glace.

Degré d'alcool
17 %

Contenance
75 cl